TURISMO E BENESSERE
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Gaudete cafè & bistrot
COME ARRIVARE
TONNO
piastrato al Sesamo con crema di Patate dolci e Carciofo Croccante
Spaghettone con Vongole,
Broccoli e Crema di Burrata: primo piatto leggero al punto giusto e decisamente saporito.
Laccetti con Guanciale,
Pecorino e Carciofi croccanti: un ottimo primo piatto dal gusto forte e deciso, l'ideale per un pranzo accompagnato da un buon vino.
PORTOFINO
lasagna di mare
COSTINE
in salsa BBQ
Rana Pescatrice in Olio cottura con Crema di Fave
e Cipollotto al Limone.
SUSHI
LE TAPAS
Baccalà mantecato
con Pomodorino Confit
e Pane Carasau.
VERDURE AL FORNO
CAVATELLO AVIGLIANESE
funghi , crema di patate e provola
PARMIGIANA DI MELANZANE
con colatura di caciocavallo
Polpo con Chips di Patate al forno,
Crema di Cicoria e Peperone Crusco.
DOLCI EMOZIONI
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